Czerwona papryka to podstawowy składnik kuchni węgierskiej. Szeroko wykorzystywana w komponowaniu codziennego menu jest zarówno jej odmiana słodka jak również ostra. Ta część Europy słynie także z popularnego gulaszu. To z tego zakątku wywodzi się też pospolity w Polsce paprykarz. Węgrzy mają również zamiłowanie do cebuli, pomidorów oraz smażonego sera.
