W sylwestrową noc Grand Hotel Boutique organizuje w samym centrum Rzeszowa bal pn. Circus Magic Night.
W programie:
▪ Muzyka na żywo - zagra zespół GALICJA BAND.
▪ Różnorodne menu.
4 dania serwowane
Bufet zimny, słodki
2 kolacje ciepłe
Wódka 0,5l lub wino 0,75l na parę
Open bar
Kieliszek wina musującego
▪ Występ artysty - magika.
▪ Fireshow.
▪ Pokazy żonglerskie.
Rezerwacji mozna dokonywać pod nr telefonu: 883 449 448
MENU:
Przystawka
Łosoś gravlax/brioche/majonez cytrynowy/rukola
Zupa
Krem z kukurydzy/brązowe masło/popcorn
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa/piana grzybowa/puree ziemniaczane/"ćwikła"/olej porowy
Deser
Fondant czekoladowy/wata cukrowa/wiśnie w dwóch odsłonach/lody śmietankowe
Kolacja 1
Stek z łososia/puree z zielonego groszku/arancini/espuma maślana
Kolacja 2
Ravilo z kaczką/sos z pieczonej kaczki/puree z topinamburu/śliwki
Bufet
Carpaccio buraczane/cytrusy/musztardowiec/ricotta/sos winegret
Vitello tonnato/sos tuńczykowy/parmezan/kapary
Pieczony rostbef/pikantne aioli/rukola/pomidory
Polędwiczka drobiowe/tempura/sos tatarski
Zimne nóżki/warzywa
Tatar wołowy/pikle/majonez truflowy
Tatar z tuńczyka/guacamole
Sałatka z grillowanym serem halloumi/cytrusy/pomarańczowy winegret
Sałatka z wędzonym łososiem/pomidor/ogórek/oliwki/sos koperkowy
Selekcja pieczywa
Masła smakowe
Biała czekolada/porzeczka/financier orzechowy
Mus mascarpone/biszkopt kakaowy/cremoux kawowe
Beza pavlova/owoce/mus limonkowy