Rzeszów - Sobota, 23.11.2024
Reklama

Smaki jesieni w karafce — kremowa pigwówka

Dodano:

Wielu osobom wódka kojarzy się głównie z czystą jej wersją, której raczej nie smakujemy, a zwracamy uwagę jedynie na jej pijalność; prawdą jest jednak, że wódka ma o wiele więcej do zaoferowania. Istnieją wódki gatunkowe, czyli innymi słowy wódki smakowe, które całkowicie mogą odmienić naszą opinię o tym trunku, a na szczególną uwagę pośród nich zasługuje pigwówka.
 
Pigwówka może stanowić bardzo ciekawą propozycję na stole zarówno podczas imprez okolicznościowych, jak i wieczoru w domu, pijana może być sama, ale dobrze sprawdzi się również w drinkach. Możemy skosztować profesjonalnie zrobionego napoju, ale odważni i ciekawi mogą spróbować stworzyć pigwówkę samodzielnie — to świetny pomysł zwłaszcza w okresie jesiennym, z którym owoce pigwy się nam kojarzą!
 
Pigwówka na spirytusie — co to za alkohol?
 
Trzeba wspomnieć, że wódki dzielimy na dwa rodzaje. Mogą być one czyste, czyli takie, które powstały poprzez połączenie jedynie spirytusu rektyfikowanego i wody. Pigwówka natomiast należy do grupy wódek gatunkowych. Te, oprócz spirytusu rektyfikowanego i wody zawierają w sobie inne różnego rodzaju składniki, które modyfikują ich smak i zapach: to wódki smakowe.
 
Pigwówka z miodem to bez wątpienia smak kojarzący się głównie z jesienią. Dlatego warto się z nią zapoznać szczególnie teraz, w jesienno-zimowym okresie! Należy zauważyć, że spirytus, na którego bazie robi się pigwówkę, może być zarówno zbożowy, jak i ziemniaczany. Oferować będą one różniące się od siebie profile smakowe: ziemniaczana baza może zaowocować delikatniejszym i bardziej kremowym smakiem.
 
Pigwówka z pigwowca — jak zrobić?
 
Do wykonania pigwówki będziemy potrzebować dwóch szklanek 40-procentowej wódki, dwóch szklanek czystego spirytusu, około dwa kilogramy dojrzałych owoców pigwowca japońskiego (alternatywą może być tutaj pigwa) oraz kilogram cukru.
 
Reklama

Pigwowiec japoński
 
Naszym pierwszym krokiem będzie umycie owoców i starcie ich wraz ze skórką na tarce z grubymi oczkami; potem owoce wkładamy do słoika i zasypujemy je warstwą cukru. Tak przygotowany słój odstawiamy na 4-5 dni. Warto poruszać co jakiś czas słoikiem, aby cukier dobrze się rozpuścił — objaśnia pracownik sklepu Krest, gdzie można zakupić kremową pigwówkę na spirytusie ziemniaczanym. — Kiedy już rozpuści się on w całości, do słoika wlewamy spirytus, zamykamy słoik ponownie i odstawiamy na okres około 4 tygodni, a po miesiącu odcedzamy i mieszamy z wódką. Ponownie, całość odstawiamy na około 2 miesiące. Miłego kosztowania! — dodaje.
 
Warto wspomnieć, że oczywiście pigwówka wykonana w warunkach domowych będzie różnić się od pigwówki wykonanej w sposób profesjonalny. Dobrze jednak przekonać się o tym samemu i porównać oba rodzaje napoju. Kto wie, która wersja bardziej przypadnie nam do gustu!
 
Pigwówka — z czym pić?
 
Pigwówka oferuje nam wiele możliwości, jeśli chodzi o jej kosztowanie. Naturalnie nalewkę można pić w czystej formie, ale dobrze smakować będzie także z lodem (opcjonalnie dorzucić można odrobinę soku z limonki). Dodać ją można do rozgrzewającej herbaty, ale i mleka. Świetnie zda egzamin także w różnego rodzaju koktajlach.
 

Pigwówka dobrze smakować będzie także w drinkach
 
Drink z pigwówką
 
Jeśli nie przepadasz za piciem wódki gatunkowej w wersji na czysto, możesz spróbować połączyć ją na przykład z sokami. Bardzo dobrze sprawdzi się połączenie jej z sokiem jabłkowym, co da efekt klasycznej szarlotki. Będzie świetnie smakować także z sokiem porzeczkowym i sokiem z gruszek. Kolejny koktajl „na szybko” to zmieszanie pigwówki z napojem gazowanym, takim jak Fanta czy Sprite, ale dobrym pomysłem będą też dodatki ziołowe: mięta czy bazylia.
 
Reklama

Komentarze

Pozostałe wiadomości

Artykuł sponsorowany

Klinika Leczenia Niepłodności Rzeszów – wsparcie dla par, które marzą o potomstwie

Niepłodność jest problemem, z którym zmaga się coraz więcej par. Obecnie nawet co piąta para może mieć trudności ze zrealizowaniem marzeń o posiadaniu dziecka. To jeden z powodów, dla których tak wiele...

Artykuł sponsorowany

Catering Dietetyczny Rzeszów – Zielony Puzzel: Zdrowie, Wygoda i Lokalna Jakość

Współczesne tempo życia w Rzeszowie sprawia, że coraz więcej osób poszukuje rozwiązań, które umożliwią zdrowe odżywianie bez konieczności spędzania godzin w kuchni. Dieta pudełkowa to odpowiedź na te potrzeby – wygodna, smaczna...

Artykuł sponsorowany

Folia ochronna na samochód - gdzie okleić auto folią PPF w Rzeszowie?

Jednym z najlepszych sposobów ochrony lakieru i zachowania idealnego wyglądu samochodu na dłużej jest zastosowanie folii ochronnej PPF. To przezroczysta, samoregenerująca się folia, która skutecznie chroni lakier przed zarysowaniami, kamieniami oraz promieniowaniem...

Artykuł sponsorowany

Klinika Bocian w Rzeszowie pomaga walczyć z niepłodnością

Niepłodność jest złożonym problemem, którego leczenie wymaga indywidualnego podejścia. Może obejmować zarówno proste zmiany stylu życia, jak i zaawansowane techniki medyczne, takie jak zapłodnienie in vitro. Terapie w tym zakresie przeprowadzają specjalistyczne...

Artykuł sponsorowany

Mali artyści na start! Rusza coroczny konkurs plastyczny AUCHAN dla dzieci

W czym jestem najlepszy, kim chciałbym zostać gdy dorosnę, a może mój Idol? To tematy, które doskonale sprawdzą się jako motywy przewodnie prac plastycznych. Do 15 listopada trwa konkurs plastyczny dla małych...

Artykuł sponsorowany

Dodatki Liturgiczne – Dbałość o Detale w Każdej Liturgii

SzatyLiturgiczne.pl to przestrzeń, gdzie obrzęd spotyka się z duchowością, oferując różnorodny wybór artykułów liturgicznych. Każdy z dostępnych artykułów został dokładnie wyselekcjonowany, aby odpowiadał najbardziej wymagające standardy wizualne oraz użytkowe, a jednocześnie ułatwiał...

Artykuł sponsorowany

Najważniejsze informacje o sprzedaży online

Sprzedaż w internecie to jedna z najszybciej rozwijających się dziedzin biznesu. Dzięki globalnemu zasięgowi i dostępowi do różnorodnych narzędzi przedsiębiorcy mają nieograniczone możliwości dotarcia do klientów. Co warto wiedzieć o handlu online?

Artykuł sponsorowany

Jak karmić małego psa: Praktyczny poradnik dla opiekunów

Prawidłowe żywienie psa małej rasy jest kluczowe dla jego zdrowia i długowieczności. Małe psy mają specyficzne potrzeby żywieniowe, które różnią się od psów większych ras. Jako ekspert i producent karmy dla psów...

Reklama