Rzeszów - Niedziela, 10.11.2024
Reklama

Smaki jesieni w karafce — kremowa pigwówka

Dodano:

Wielu osobom wódka kojarzy się głównie z czystą jej wersją, której raczej nie smakujemy, a zwracamy uwagę jedynie na jej pijalność; prawdą jest jednak, że wódka ma o wiele więcej do zaoferowania. Istnieją wódki gatunkowe, czyli innymi słowy wódki smakowe, które całkowicie mogą odmienić naszą opinię o tym trunku, a na szczególną uwagę pośród nich zasługuje pigwówka.
 
Pigwówka może stanowić bardzo ciekawą propozycję na stole zarówno podczas imprez okolicznościowych, jak i wieczoru w domu, pijana może być sama, ale dobrze sprawdzi się również w drinkach. Możemy skosztować profesjonalnie zrobionego napoju, ale odważni i ciekawi mogą spróbować stworzyć pigwówkę samodzielnie — to świetny pomysł zwłaszcza w okresie jesiennym, z którym owoce pigwy się nam kojarzą!
 
Pigwówka na spirytusie — co to za alkohol?
 
Trzeba wspomnieć, że wódki dzielimy na dwa rodzaje. Mogą być one czyste, czyli takie, które powstały poprzez połączenie jedynie spirytusu rektyfikowanego i wody. Pigwówka natomiast należy do grupy wódek gatunkowych. Te, oprócz spirytusu rektyfikowanego i wody zawierają w sobie inne różnego rodzaju składniki, które modyfikują ich smak i zapach: to wódki smakowe.
 
Pigwówka z miodem to bez wątpienia smak kojarzący się głównie z jesienią. Dlatego warto się z nią zapoznać szczególnie teraz, w jesienno-zimowym okresie! Należy zauważyć, że spirytus, na którego bazie robi się pigwówkę, może być zarówno zbożowy, jak i ziemniaczany. Oferować będą one różniące się od siebie profile smakowe: ziemniaczana baza może zaowocować delikatniejszym i bardziej kremowym smakiem.
 
Pigwówka z pigwowca — jak zrobić?
 
Do wykonania pigwówki będziemy potrzebować dwóch szklanek 40-procentowej wódki, dwóch szklanek czystego spirytusu, około dwa kilogramy dojrzałych owoców pigwowca japońskiego (alternatywą może być tutaj pigwa) oraz kilogram cukru.
 
Reklama

Pigwowiec japoński
 
Naszym pierwszym krokiem będzie umycie owoców i starcie ich wraz ze skórką na tarce z grubymi oczkami; potem owoce wkładamy do słoika i zasypujemy je warstwą cukru. Tak przygotowany słój odstawiamy na 4-5 dni. Warto poruszać co jakiś czas słoikiem, aby cukier dobrze się rozpuścił — objaśnia pracownik sklepu Krest, gdzie można zakupić kremową pigwówkę na spirytusie ziemniaczanym. — Kiedy już rozpuści się on w całości, do słoika wlewamy spirytus, zamykamy słoik ponownie i odstawiamy na okres około 4 tygodni, a po miesiącu odcedzamy i mieszamy z wódką. Ponownie, całość odstawiamy na około 2 miesiące. Miłego kosztowania! — dodaje.
 
Warto wspomnieć, że oczywiście pigwówka wykonana w warunkach domowych będzie różnić się od pigwówki wykonanej w sposób profesjonalny. Dobrze jednak przekonać się o tym samemu i porównać oba rodzaje napoju. Kto wie, która wersja bardziej przypadnie nam do gustu!
 
Pigwówka — z czym pić?
 
Pigwówka oferuje nam wiele możliwości, jeśli chodzi o jej kosztowanie. Naturalnie nalewkę można pić w czystej formie, ale dobrze smakować będzie także z lodem (opcjonalnie dorzucić można odrobinę soku z limonki). Dodać ją można do rozgrzewającej herbaty, ale i mleka. Świetnie zda egzamin także w różnego rodzaju koktajlach.
 

Pigwówka dobrze smakować będzie także w drinkach
 
Drink z pigwówką
 
Jeśli nie przepadasz za piciem wódki gatunkowej w wersji na czysto, możesz spróbować połączyć ją na przykład z sokami. Bardzo dobrze sprawdzi się połączenie jej z sokiem jabłkowym, co da efekt klasycznej szarlotki. Będzie świetnie smakować także z sokiem porzeczkowym i sokiem z gruszek. Kolejny koktajl „na szybko” to zmieszanie pigwówki z napojem gazowanym, takim jak Fanta czy Sprite, ale dobrym pomysłem będą też dodatki ziołowe: mięta czy bazylia.
 
Reklama

Komentarze

Pozostałe wiadomości

Artykuł sponsorowany

Klinika Bocian w Rzeszowie pomaga walczyć z niepłodnością

Niepłodność jest złożonym problemem, którego leczenie wymaga indywidualnego podejścia. Może obejmować zarówno proste zmiany stylu życia, jak i zaawansowane techniki medyczne, takie jak zapłodnienie in vitro. Terapie w tym zakresie przeprowadzają specjalistyczne...

Artykuł sponsorowany

Mali artyści na start! Rusza coroczny konkurs plastyczny AUCHAN dla dzieci

W czym jestem najlepszy, kim chciałbym zostać gdy dorosnę, a może mój Idol? To tematy, które doskonale sprawdzą się jako motywy przewodnie prac plastycznych. Do 15 listopada trwa konkurs plastyczny dla małych...

Artykuł sponsorowany

Dodatki Liturgiczne – Dbałość o Detale w Każdej Liturgii

SzatyLiturgiczne.pl to przestrzeń, gdzie obrzęd spotyka się z duchowością, oferując różnorodny wybór artykułów liturgicznych. Każdy z dostępnych artykułów został dokładnie wyselekcjonowany, aby odpowiadał najbardziej wymagające standardy wizualne oraz użytkowe, a jednocześnie ułatwiał...

Artykuł sponsorowany

Najważniejsze informacje o sprzedaży online

Sprzedaż w internecie to jedna z najszybciej rozwijających się dziedzin biznesu. Dzięki globalnemu zasięgowi i dostępowi do różnorodnych narzędzi przedsiębiorcy mają nieograniczone możliwości dotarcia do klientów. Co warto wiedzieć o handlu online?

Artykuł sponsorowany

Jak karmić małego psa: Praktyczny poradnik dla opiekunów

Prawidłowe żywienie psa małej rasy jest kluczowe dla jego zdrowia i długowieczności. Małe psy mają specyficzne potrzeby żywieniowe, które różnią się od psów większych ras. Jako ekspert i producent karmy dla psów...

Artykuł sponsorowany

Piżamy damskie – komfort, styl i trochę luksusu na każdą noc

Kiedy myślisz o relaksującym wieczorze po ciężkim dniu, jednym z pierwszych skojarzeń może być wygodna piżama. Piżamy damskie to nie tylko ubrania do spania, ale również wyraz stylu, sposób na odprężenie i...

Artykuł sponsorowany

Jak wybrać odpowiednią mąkę do pizzy?

Pizza to jedno z najbardziej lubianych dań na całym świecie. Niezależnie od tego, czy preferujemy klasyczną pizzę neapolitańską, czy bardziej współczesne wariacje, kluczem do jej sukcesu jest odpowiednie ciasto. To, jaka mąka...

Artykuł sponsorowany

Jak wybrać bezpieczny i komfortowy wózek dla dziecka? Przewodnik dla rodziców

Zakup bezpiecznego i wygodnego wózka dla malucha to jedno z najważniejszych zadań, które stoi przed młodymi rodzicami. Wybór odpowiedniego modelu może jednak być wyzwaniem, biorąc pod uwagę szeroką gamę dostępnych opcji i...

Reklama