Rzeszów - Niedziela, 06.04.2025
Reklama

Smaki jesieni w karafce — kremowa pigwówka

Dodano:

Wielu osobom wódka kojarzy się głównie z czystą jej wersją, której raczej nie smakujemy, a zwracamy uwagę jedynie na jej pijalność; prawdą jest jednak, że wódka ma o wiele więcej do zaoferowania. Istnieją wódki gatunkowe, czyli innymi słowy wódki smakowe, które całkowicie mogą odmienić naszą opinię o tym trunku, a na szczególną uwagę pośród nich zasługuje pigwówka.
 
Pigwówka może stanowić bardzo ciekawą propozycję na stole zarówno podczas imprez okolicznościowych, jak i wieczoru w domu, pijana może być sama, ale dobrze sprawdzi się również w drinkach. Możemy skosztować profesjonalnie zrobionego napoju, ale odważni i ciekawi mogą spróbować stworzyć pigwówkę samodzielnie — to świetny pomysł zwłaszcza w okresie jesiennym, z którym owoce pigwy się nam kojarzą!
 
Pigwówka na spirytusie — co to za alkohol?
 
Trzeba wspomnieć, że wódki dzielimy na dwa rodzaje. Mogą być one czyste, czyli takie, które powstały poprzez połączenie jedynie spirytusu rektyfikowanego i wody. Pigwówka natomiast należy do grupy wódek gatunkowych. Te, oprócz spirytusu rektyfikowanego i wody zawierają w sobie inne różnego rodzaju składniki, które modyfikują ich smak i zapach: to wódki smakowe.
 
Pigwówka z miodem to bez wątpienia smak kojarzący się głównie z jesienią. Dlatego warto się z nią zapoznać szczególnie teraz, w jesienno-zimowym okresie! Należy zauważyć, że spirytus, na którego bazie robi się pigwówkę, może być zarówno zbożowy, jak i ziemniaczany. Oferować będą one różniące się od siebie profile smakowe: ziemniaczana baza może zaowocować delikatniejszym i bardziej kremowym smakiem.
 
Pigwówka z pigwowca — jak zrobić?
 
Do wykonania pigwówki będziemy potrzebować dwóch szklanek 40-procentowej wódki, dwóch szklanek czystego spirytusu, około dwa kilogramy dojrzałych owoców pigwowca japońskiego (alternatywą może być tutaj pigwa) oraz kilogram cukru.
 
Reklama

Pigwowiec japoński
 
Naszym pierwszym krokiem będzie umycie owoców i starcie ich wraz ze skórką na tarce z grubymi oczkami; potem owoce wkładamy do słoika i zasypujemy je warstwą cukru. Tak przygotowany słój odstawiamy na 4-5 dni. Warto poruszać co jakiś czas słoikiem, aby cukier dobrze się rozpuścił — objaśnia pracownik sklepu Krest, gdzie można zakupić kremową pigwówkę na spirytusie ziemniaczanym. — Kiedy już rozpuści się on w całości, do słoika wlewamy spirytus, zamykamy słoik ponownie i odstawiamy na okres około 4 tygodni, a po miesiącu odcedzamy i mieszamy z wódką. Ponownie, całość odstawiamy na około 2 miesiące. Miłego kosztowania! — dodaje.
 
Warto wspomnieć, że oczywiście pigwówka wykonana w warunkach domowych będzie różnić się od pigwówki wykonanej w sposób profesjonalny. Dobrze jednak przekonać się o tym samemu i porównać oba rodzaje napoju. Kto wie, która wersja bardziej przypadnie nam do gustu!
 
Pigwówka — z czym pić?
 
Pigwówka oferuje nam wiele możliwości, jeśli chodzi o jej kosztowanie. Naturalnie nalewkę można pić w czystej formie, ale dobrze smakować będzie także z lodem (opcjonalnie dorzucić można odrobinę soku z limonki). Dodać ją można do rozgrzewającej herbaty, ale i mleka. Świetnie zda egzamin także w różnego rodzaju koktajlach.
 

Pigwówka dobrze smakować będzie także w drinkach
 
Drink z pigwówką
 
Jeśli nie przepadasz za piciem wódki gatunkowej w wersji na czysto, możesz spróbować połączyć ją na przykład z sokami. Bardzo dobrze sprawdzi się połączenie jej z sokiem jabłkowym, co da efekt klasycznej szarlotki. Będzie świetnie smakować także z sokiem porzeczkowym i sokiem z gruszek. Kolejny koktajl „na szybko” to zmieszanie pigwówki z napojem gazowanym, takim jak Fanta czy Sprite, ale dobrym pomysłem będą też dodatki ziołowe: mięta czy bazylia.
 
Reklama

Komentarze

Pozostałe wiadomości

Artykuł sponsorowany

Holenderski rynek pracy dla Polaków – jakie branże rekrutują najczęściej?

Dla wielu osób, które szukają pracy za granicą, jednym z najbardziej oczywistych kierunków jest Holandia. Nie chodzi jednak tylko o klimat i kulturę, ale przede wszystkim o realną możliwość zarobku w uczciwych...

Artykuł sponsorowany

Olej z czarnuszki w codziennej diecie – czy warto go stosować?

Zbilansowana i pełnowartościowa dieta to klucz do utrzymania dobrego zdrowia i ogólnej sprawności organizmu. Na Twoim talerzu powinny pojawiać się produkty niskoprzetworzone, bogate w najważniejsze mikro- i makroskładniki, dzięki którym dajesz sobie...

Artykuł sponsorowany

Dieta bezglutenowa - konieczność czy moda?

W ostatnich latach dieta bezglutenowa zyskała ogromną popularność, stając się jednym z najczęściej wybieranych sposobów żywienia. Dla jednych jest medyczną koniecznością, dla innych świadomym wyborem stylu życia. Czy jednak eliminacja glutenu z...

Artykuł sponsorowany

Jak wybrać najlepszą klawiaturę gamingową do swoich potrzeb?

Wybór idealnej klawiatury gamingowej może być wyzwaniem, szczególnie przy obecnej różnorodności modeli. Mechaniczne, membranowe, hybrydowe czy optyczne – każdy typ oferuje unikalne cechy, które wpływają na precyzję, komfort i trwałość. Kluczowym elementem...

Artykuł sponsorowany

Jak sprawdzić szybkość internetu światłowodowego w Rzeszowie?

Internet światłowodowy w Rzeszowie to opcja, która zapewnia wysoką stabilność połączenia oraz szybkość, której nie mają inne rodzaje internetu. Jednak w niektórych sytuacjach prędkość światłowodu może nie być dla nas zadowalająca. Warto...

Artykuł sponsorowany

Jak zmniejszyć stres dzięki uważnemu stylowi życia?

W codziennym pędzie łatwo zapomnieć o sobie i swoich potrzebach. Stres to naturalna reakcja organizmu, ale gdy staje się przewlekły, może negatywnie wpływać na zdrowie i samopoczucie. Na szczęście istnieją proste techniki...

Artykuł sponsorowany

Dziedziczność to nie przeszkoda: jak sprawić, by cienkie włosy stały się gęstsze?

Jak dbać o cienkie włosy, jakie techniki masażu skóry głowy stosować, jakie kosmetyki wybrać oraz co jeść, by wzmocnić włosy i nadać im objętość?

Artykuł sponsorowany

Sportowe place zabaw Dr Spil - Jak zachęcić dzieci do ruchu?

W dobie rosnącej popularności technologii i cyfrowej rozrywki coraz trudniej jest zachęcić dzieci do aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu. Sportowe place zabaw Dr Spil stanowią doskonałe rozwiązanie tego problemu, łącząc zabawę...

Reklama