VIDEO. Lodowa rewolucja w Rzeszowie. Zobacz jak powstają innowacyjne lody i desery

Na początku lipca br. w Rzeszowie otwarto pierwszą lodziarnię (podobno jedyna taką w Polsce), w której lody przyrządzanie są na oczach klienta. Postanowiliśmy zobaczyć to na własne oczy i posmakować, a przy okazji wybraliśmy się z aparatem i video-rejestratorem, abyście sami mogli zobaczyć jak powstają takie lody.

Lodziarnia Fresh Ice Cream zlokalizowana jest w hipermarkecie REAL przy Wincentego Witosa. Do wyboru klientów jest kilkanaście smaków lodów, takich jak np. malaga, michaszki, kokos, oreo, masło orzechowe czy szarlotka.

Z racji innowacyjnej techniki zastosowanej przy ich wyrobie, klient musi chwilkę poczekać, jednocześnie ciesząc oko wywijasami na specjalnej, schłodzonej płycie. W zależności od tego, który smak wybierzemy, sprzedawca wrzuca na zmrożoną płytę odpowiednie składniki, dodaje specjalną śmietankę, i metalowymi packami rozrabia mixturę, która poddawana jest procesowi bezpośredniego zmrażania. Kiedy masa osiągnie właściwą konsystencję, lody zwijane są w ruloniki, i wrzucone do pojemniczka, trafiają w nasze ręce.

Zresztą sami zobaczcie jak to wygląda: