Arkadiusz Wejer, szef kuchni w restauracji Wesele, przygotował wyjątkowe dania na zimę. Oto jego propozycje na styczeń i luty:
Przystawka
- Chrupiące fuczki z kwaśną śmietaną, delikatna wątróbka drobiowa z miodem 15 zł
Zupa
- Krem z pieczonych batatów, kurki z patelni, chipsy chlebowe 12 zł
Drugie danie
- Kotleciki jagnięce ,czekoladowy demi glace, pure kalafiorowe z kozim serem ,ziemniak w bekonie 65 zł
Deser
- Rozmarynowy crème brulle, gorąca konfitura z malinami 15 zł
Komentarze
Zaloguj się aby móc dodać komentarz