Polsko-włoskie smaki w nowym menu restauracji Kulisy

Niedawno w restauracji Kulisy wprowadzona została zupełnie nowa karta, która łączy w sobie polsko - włoskie smaki. Dzięki doświadczeniu i pasji restauracja stworzyła unikatowe propozycje, których efekty możecie zobaczyć poniżej.

A oto kulisy nowych potraw:

PRZYSTAWKI

• Łosoś marynowany w letnich ziołach podany z chrupiącym grissini własnego wypieku i ziołowym masłem
• Sałatka z ośmiornicy z polskimi ziemniakami, fasolką szparagową i aromatycznym sosem bazyliowym

DANIA GŁÓWNE

• Kurczak supreme z ziołami w delikatnym sosie musztardowym oraz pieczonymi ziemniakami i maślanym szpinakiem
• Czekoladowe tagliatelle podane z ragout z dzika, borowikiem i rozmarynem
• Łosoś confit o smaku lata serwowany z puree z kalafiora romanesco i sałatką z pieczonych pomidorków cherry

DESERY

• Panna cotta bazyliowa z sosem z pomidorków cherry
• Tradycyjne włoskie tiramisu

Więcej propozycji dań znajdziecie bezpośrednio w restauracji, która mieści się w hotelu Falcon, przy ul. Jastrzębia 29.