Karpaty na Widelcu. Znamy pierwsze restauracje, które pojawią się na festiwalu

Nieco ponad trzy tygodnie pozostało do pierwszej edycji festiwalu kulinarnego „Karpaty na Widelcu”. Ambasadorem wydarzenia jest Robert Makłowicz, który będzie gościem honorowym festiwalu. Organizatorzy ogłosili pierwsze restauracje, które przygotują festiwalowe potrawy.  

Festiwal Karpaty na Widelcu odbędzie się w dniach 24 i 25 września na rzeszowskim Rynku. Powstanie tam m.in. strefa festiwalowa, w której za tzw. cegiełki będzie można skosztować dań z kuchni Karpat przygotowywanych przez lokalnych szefów kuchni. Cały dochód z tego przedsięwzięcia będzie przekazany na szkolenia dla młodych kucharzy – uczniów Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie i doposażenie szkoły.

Festiwalowi będzie towarzyszył jarmark z produktami spożywczymi i rękodziełem. Na Rynku staną specjalne namioty, w których wystawcy zaoferują festiwalowiczom swoje wyroby. Do 5 września miasto czeka na zgłoszenia wystawców, którzy chcą wziąć udział w jarmarku. Formularz zgłoszeniowy jest dostępny na stronie internetowej: estrada.rzeszow.pl/aktualnosci/nabor-wystawcow-na-karpaty-na-widelcu,art796. Uzupełniony dokument należy przesłać na adres: jarmark@karpatynawidelcu.pl.

Oprócz strefy festiwalowej i jarmarku, na uczestników festiwalu czekają również liczne atrakcje dodatkowe, w tym, m.in.: koncerty, konkursy kulinarne czy pokazy gotowania.

Do tej pory organizatorzy potwierdzili udział w festiwalu czterech restauracji:

- Zacisze z Bratkowic – zaoferuje starannie wyselekcjonowane dania kuchni podkarpackiej
- Esencja – przygotuje m.in. kacapoły, cebulaki czy hreczanyki
- Kozlovna – zaoferuje pierogi gryczane, klepak i stolniki
- Folk – w ofercie dania kuchni inspirowanej smakami i tradycją regionu

Poniżej zaproszenie na festiwal od samego Roberta Makłowicza.