AIPA na kranie Starego Browaru Rzeszowskiego

W Starym Browarze Rzeszowskim poznaj smak Amerykańskiego India Pale Ale.

Ekstrakt 14; alkohol ok. 6%

AIPA pod tym skrótem kryje się najpopularniejszy obecnie gatunek piwa. Jest to amerykańska wersja brytyjskiego stylu India Pale Ale. W tym wariancie wykorzystuje się nowofalowe odmiany chmielu - przede wszystkim pochodzące z ameryki a także znacznie większą ilość niż w pierwowzorze.

Otrzymane piwo o barwie ciemno złotawej, może być lekko opalizujące od chmielenia na zimno, piana wysoka i trwała. W aromacie wyczujemy charakterystyczne dla amerykańskich odmian chmielu cytrusy, kwiaty, perfumy, żywicę, trawy, rośliny, owoce tropikalne, a także nuty słodowe i karmelowe. W smaku dominują dobrze wyczuwalne nuty amerykańskich chmieli (cytrusy, owoce, kwiaty, żywice), jednak piwo to ma również dobrze zaakcentowaną stronę słodową, dla jak najlepszego balansu. Wyczuwalny lekko rozgrzewający alkohol. Bardzo pijalne. Goryczka jest intensywna, lekko ściągająca, ale przyjemna i niezalegająca.