Koleacja Walentynkowa w Patio. Do wyboru dwa zestawy:
ZESTAW A
Przystawka
• Chleb maślany/pikantna wołowina/rukola/jajko w koszulce
• Butter bread/spicy beef/arugula/poached egg
Zupa
• Krem z topinamburu/olej szczypiorkowy/krokieciki z prażonych ziaren
• Jerusalem artichoke cream/chive oil/croquettes of roasted seeds
Danie główne
• Poliki wieprzowe/demi z porto/puree musztardowe/grillowana cukinia/mus dyniowy
• Pork cheeks/port wine demi-glace/mustard purée/grilled zucchini/pumpkin mousse
Deser
• Mus z awokado i białej czekolady/compote porzeczkowe/financier migdałowy/lody waniliowe
• Avocado and white chocolate mousse/blackcurrant compote/almond financier/vanilla ice cream
ZESTAW B
Przystawka
• Chleb maślany/tatar z łososia/guacamole
• Butter bread/salmon tartare/guacamole
Zupa
• Krem z topinamburu/olej szczypiorkowy/krokieciki z prażonych ziaren
• Jerusalem artichoke cream/chive oil/croquettes of roasted seeds
Danie główne
• Stek z tuńczyka/sos maślany/kaszotto z warzywami/mus z kalafiora
• Tuna steak/butter sauce/vegetable pearl barley risotto/cauliflower mousse
Deser
• Mus z awokado i białej czekolady/compote porzeczkowe/financier migdałowy/lody waniliowe
• Avocado and white chocolate mousse/blackcurrant compote/almond financier/vanilla ice cream
+ butelka wina musującego gratis (do wyboru białe/czerwone/musujące) ????
Cena pakietu - 500 zł/para
REZERWACJE:
17 250 00 79
k.maciag@grand-hotel.pl